Filé de Merluza com leite de coco é a receita perfeita para uma refeição leve
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A Chef Mirian Marcatti ensina o passo a passo do prato
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| Comida leve também pode ser sinônimo de sabor e pensando nisso a Chef Mirian Marcatti, da Pescados Hermes, preparou um passo a passo muito simples para quem deseja comer bem, sem abrir mão de um bom tempero. "A Merluza tem o gosto um pouco mais forte, mas, apesar disso, é muito leve. O grande segredo para o preparo e a suavização do sabor é o tempero, que, em harmonia com o leite de coco, é capaz de transformar um simples peixe em um prato muito saboroso", comenta a Chef. Ingredientes 500g de filé de merluza 100g de pimentão verde 100g de pimentão vermelho 100g de pimentão amarelo 200 ml de leite de coco 200 ml de azeite 1 cebola picada 1 dente de alho 1 colher de sopa de vinagre branco 1 xícara de cheiro verde Sal e pimenta do reino a gosto Modo de preparo Tempere o filé com o sal, a pimenta, o alho e o vinagre. Corte os pimentões em tiras pequenas. Em uma panela, coloque o azeite e refogue os pimentões e a cebola. Acrescente o peixe e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Coloque o cheiro verde e deixe ferver por 5 minutos. Por último, adicione o leite de coco e deixe ferver por mais 2 minutos. Está pronto para servir! Rendimento: 4 porções. Sugestão de acompanhamento: Arroz branco.
Serviço
Pescados Hermes Endereço: Rua das Figueiras, 2231 – Bairro Campestre – Santo André – SP Atendimento: Segundas das 10h às 19h. De Terça a sábado das 7h às 19h. Domingos e Feriados das 8h às 14h. Mais informações: (11) 2988-5031 – www.pescadoshermes.com.br Atendimento pelo Whatsapp: (11) 98292-0284 Delivery no Grande ABC: De Terça a sextas das 10h às 15h. |
Bom dia,ótima e abençoada semana Fofolets xameguins meu ! Muito em voga está ultimamente fazer clareamento anal.Apenas para fins estéticos,já que tal procedimento não trás nenhum benefício à saúde.Podendo dependendo do que seja usado para tal fim,um antagonismo à saúde.A agência reguladora FDA dos EUA,e também de outros Países da Europa,colocaram em sua lista negra,a Hidroquinona.Tornando assim,sua venda e uso estritamente proibido. Como tenho recebido perguntas e pedidos a cerca desta nova moda,resolvi me pronunciar e trazer essa informação que muitos desconhecem.Mas,tambémtrago a solução que não afetará a saúde de absolutamente ninguém!Trata-se de passo a passo de receita caseira de um ácido natural que fará o clareamento sem riscos e de forma eficaz!Bora ver e ficar antenados?! Me despeço! Saquinhos de bjinhos e qjinhooos!